Es gibt viele Milchalternativen, mit denen Sie gängige Keto-Lebensmittel wie Schlagsahne, Käse, saure Sahne oder Joghurt ersetzen können. Mit folgenden Lebensmitteln lassen sich bei der Keto-Diät Milchprodukte ersetzen:
Vollmilch -> Kokosnussmilch
Schlagsahne -> Kokosnusscreme, Seidentofu, Sojamilch und Olivenöl
Saure Sahne -> Kokosnussjoghurt, Seidentofu, Cashew-Sauerrahm
Butter (zum Braten) -> Kokosöl, Olivenöl, Ghee
Butter (für Brotaufstriche) -> Kokosnussbutter, Nussbutter, Samenbutter
Butter (zum Backen) -> Kokosnussbutter, vegane Butter, Ghee
Käse auf Milchbasis -> Cashewkäse, veganer Käse, veganer Weichkäse
Frischkäse -> Cashew-Käse, veganer Weichkäse
Griechischer Joghurt -> Kokosnuss-Joghurt, Cashew-Joghurt
*Bitte beachten Sie die Hinweise unterhalb des Plans:
Wenn die Produkte für das Rezept nicht unerlässlich sind, können Sie die Gerichte ohne sie kochen oder sie durch ähnliche Zutaten ersetzen.
Die Hauptzutaten in den Rezepten sind blau, lila, rosa oder rot hervorgehoben.
Wenn Sie eine Zutat, die in einer der oben genannten Farben markiert ist, ausschließen oder ersetzen möchten, kontaktieren Sie uns bitte vorher. Wir werden versuchen, das Problem zu lösen.